【100万回再生人気レシピ】サックサク！やみつき！にんじんの簡単かき揚げの作り方
他方
みなさんお元気ですかコウケンテツでございます
今回は
みなさんの食卓を彩る
一品副菜をご紹介するコーナー
これ添えてでございます
今回ですねー
すごい簡単な
人参のかき揚げ
なんていかがでしょうか
かき揚げと聞いてえちょっと面倒くさいと思われる方ぜひ見ていただきたい
どっちかっていうとこうおやつ感覚で
[音楽]
キャットを作って食べることができる最高のかき揚げでございます
早速作っていきますもう食材は人参玉ねぎ小麦粉水だけです
あとお子様もあります
作り方が長州5にじん皮むいてございます
で
皆さんに頑張っていただきたいのがここらけ
にんじんを薄切りに
薄切りにします
トランプのように並べ
細切りにしていきます
これをもうボウルに入れちゃいますよ
タマネギん
チームとして
薄切りにしていきます
[音楽]
タマネギ入れると本当に天海が出ておいしくなる
[音楽]
ちょこっと入れるだけでもと美味しいですよ
サッともありますそして最大のポイント
普通かき揚げとか天ぷらを作る時に皆さん小麦粉に0水を混ぜてこのも作ります
ただこの
野菜メインのかき揚げの前やっていただきたいのが
お水
かけます
お家さん
混ぜます
サッと水をまず
全体に行き渡る
でお野菜を
お野菜がしっかり潤った後に
小麦校
[音楽]
まぶします
ねえ
ここでさっくりと
[音楽]
お水がこう接着外になってですね一本一本に小麦粉がしっかり
まとうようになります
軽やか no
たき上げになります
ちょっとしたことなんですけどねこれすごくいいですよ
まずすぎるとあのグルテンが出るんでをしよ
お子様も入れまして
さっくりときっ
こういう感じでちょっとあのもう粉っぽさもなくなってしっかり校
この子が1本1本にまとっているような
感じですね
ちょっと少なめの感じです衣がこれが美味しいです
かき揚げはすごくもぅすぐ位
右側上げますので油も高さもん
ちょっとで大丈夫です
ポイントはお箸でちょっと軽くつまめるブラン
これぐらいです
これをそのまま
photo とちょっと
穴を開けます
この穴をあけることによってそこに油が入って
カリッとした食感になる
ある程度塊で入れてちょっとこのう
穴をあけるいう感じ
これがカリッとなって奄美がでておいしいよ
いい感じ
follow
1点衣が少なそうに見えてもしっかり
なってるでしょ
サクサクですこれ
i いい感じですよ
カラリと
カラリとなってございます
こういう感じで
の子にも
あげていきましょう
かなりと上がりましたですね
もうこれ
欲しいよ
ちょっと柑橘添えていただいてもいいしめんつゆでいただいてもいいと思います
入ってきましたこれ添えて
人参のかき揚げの完成です
甘い香りがしてます
それではいただきます
狩りしてますよホラー
これをしよう
調教長とシューをしてい
はきまーす
[音楽]
音聞こえました
これ誰かりサクサク
にんじんと玉ねぎと思えな
でも食べるとやっぱりニンジンの天里
タマネギ
用意さ出てきます
この
天ぷらだから衣を作るのでもなく野菜の場合は
水小麦粉
クリア l
これも最高に素材の旨味を引き出すのでぜひ試してみてください
めっちゃおいしい
ということで
500にも是非やってね
最後までご視聴ありがとうございました高評価とキャンネル登録もお願いいたします
奈良
4
[音楽]
大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」！
野菜を使った超簡単レシピ！にんじんのかき揚げ！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:39 下ごしらえ
03:10 調理
05:10 試食
【材料（5～6個分）】
・にんじん：1/2本（50ｇくらい）
・玉ねぎ：1/8個（20ｇくらい）
・水：大さじ3
・小麦粉：大さじ4
・塩：少々
・サラダ油：適宜
【ポイント】
サックサク、ビールがすすむくん。
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆撮影・制作・ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
#にんじん
50件のコメント
😆👍✨✨
今晩作ってみたくなった。誰かのコメントのように天ぷら蕎麦にしたいけどお蕎麦のない海外暮らし。無念。。。
コウケンテツの料理はとても分かりやすくて有りがたいです😀それに試食してるとき美味しそうに食べるので見てて嬉しくなります😀
ニンジン🥕の天ぷら よく作ります
早速 真似してこの揚げ方でこれから作ります
あのねえ、ニンジンという野菜はシリシリにすると一番美味しさがわかる。なので。このニンジンのかき揚げ美味くないわけがない！めちゃくちゃ好きです私。なので。近々やってみます。あ～～美味しいやろなあ(*´`)
ニンジンをどうにかカリッと食べれないかなぁとレシピを探していたところ見つけました！
最初は話の間？みたいなものが作り手に必要かな…飛ばそうかな…と思って見ていたのですが、最後まで見たところ優しい言い方に分かりやすい解説、物腰もすごく柔らかくて普通に好きになりました😂
とっても簡単そうなのでこれから作らせていただきます！
残念だなぁ 私は小麦粉使えないので、ほかに方法は無いかな
これなら出来そうです！
人参の天ぷらが食べたかったけどカラッと揚がらなくて😓
また作ってみたいと思います。
作ってみました、ホントに少ない油とお水と小麦粉でカラッとあがりました。
冷めてもカリカリが残っていて美味しかった💕😋また作りまーす、
これも簡単で人参 玉ねぎは常時 家にあるしすごい参考になってます
私の一品には最高、、、
少しの工夫で、凄く美味しくなるのですね。どうもありがとうございます。
ナスのサクサク揚げがすっかり我が家の定番✨簡単なのに美味しい✨
もう天ぷら粉を買うことはないでしょう。
これも早速作ります✨
ハンバーグもシューマイも参考にさせて頂きました！
両方大成功でしたーありがとうございます!かき揚げも真似させて頂きますね(≧▽≦)
いつも簡単で美味しい
お惣菜参考になり有り難うございます💐
てんぷらが大好きなんですが
もう何年も揚げていません。
でも これなら手軽に美味しくできそう。
さっそく作ってみます！！！！
いっつも絶妙なコツ！！ 料理作るのが面倒くさいと思う時でもコウさんの動画見ると再現せずにはいられない！！ ほんとに皆さん料理するのが楽しみになってると思います👍👍 ほんとに研究されてるんだろうなと、感動と尊敬でいっぱいです✨ ｳﾙｳﾙ これからも人を幸せにする料理を作って下さい😋
凄い、ころもが薄い！
油でギトギトにならなさそうで
素敵なかき揚げですね😊✨
こんにちは😃大失敗シンプルイズベストなのに😿
そうそう粉で大失敗あーぁ小麦粉も無駄にしたぉ〜
本当!やる前に見れば良かったほんとに
今団子の様な人参食べながら見てる🥕情け無い。
聞こえたよーー感じ悪い🤣昨日はパンで失敗したんだよ〜
👍🇹🇭💖
コウ様
私も、作ってみました。美味しい
簡単
コレ１番。これからも、簡単レシピ、お願い致します◎
作ってみましたが、失敗しました、人参🥕が細くしすぎたかな？又つくります、ありがとうございました😊
何時も簡単勝つ。美味しい
お料理楽しんでいます😰
へーこんなに簡単ですよね！
いい勉強になりました。
ありがとうございました
蕎麦と一緒に食べようと思い参考にさせて頂いたのですが、お店の味のようでとても美味しかったです🤤✨
普通のスーパーで買った人参と玉ねぎなのに、なんだか砂糖が入ってるみたく本当に人参の甘みが最高で、食感もカリッと仕上がり手軽なのに大満足です有難う御座いますリピートさせて頂きます🫶🏻
簡単でした！！
子供も大喜びで食べてくれました！！
にんじんも、こうすると美味しいですよね～😋
いつも簡単で美味しいので助かっています。今携帯見ていたらいきなりテレビに先生が出ていてびっくり。
美味しそう！ サクッサク感が伝わります。さっそく作ってみます。楽しみ！
オニオンのサクッサクッまだやってない！
(・・;⚡？🥕から、ラブコールがきちゃった！🥕！(≧∇≦)bたべてー！みたいな。あ、たまねぎまたとーじょー。😊
おからパウダーで、できるかしらね？
いつもありがとうございます😋2個たべたい❤
いつも、静かで上品です。わかりやすくて大好きです。大きな声でなく聞きやすい、いつもみてます～～😀😃🙃
揚げすぎて焦げました😂でも美味しかったです！
新玉ねぎでもできますか？💓
米粉使って見事に失敗しました！😂全粒粉は、まだ形として、かき揚げっぽくなりました。小麦粉と何が違うんだろう？🤔
これなら美味しく作れそう🥹
早速作ってみました。想像以上の美味しさ‼️
あっという間に主人と二人ペロリと平らげました。
ありがとうございました〜❤
冷蔵庫にニンジンと玉ねぎがあってこちらを参考に作らせて頂きました。
今まで天ぷらというと
「天ぷら粉買わなきゃ！」
と思っていましたが、こんなに少ない材料で家にあるもので
出来たので助かりました！！
コウケンテツスゲー！（笑）
昔の洗面器みたいなボール使いやすそうですね😮💖😊
にんじんと玉ねぎのカキ揚げ❗️簡単だから～材料があるから～作って見ようと思います😋ありがとうございました🙇
人参大っ嫌いなのに嘘みたいにおいしくてびっくり🥹
天ぷらよりかき揚げの方が難しいと感じてますが先生のやり方見て
私もやってみよう！の感じです
にんじんが甘くってこれだと子どもが喜んでにんじんを食べてくれます。簡単だし、最高のレシピです！ありがとうございます😊
冷蔵庫に残った人参🥕があったので、こちらを作りました😊可愛らしい材料の量で、とても作りやすかったです。人参と玉ねぎも、甘くて美味しかった〜✨
見た目もよくめちゃくちゃ美味しかったです！！
にんじん嫌いの夫と息子がこれだけは食べるので、めちゃくちゃリピしてます！にんじんが本当に甘くなります✨簡単で美味しいレシピありがとうございます！！
メイン以外にあと一品何作ろうかな〜と考えてたところちょうどいいかき揚げを作ってみました🥕🧅
玉ねぎ嫌いな小学生の息子が美味しいと言いながらペロリと食べてくれました(*´꒳`*)
ありがとうございます✨