食べたら必ず思います！ナスのボロネーゼが一番好き！って【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料 3〜4人前
【ボロネーゼ】
・牛挽き肉　300g
・たまねぎ　1個（中サイズ）
・赤ワイン　150ml
・ホールトマト　1/2缶
・ローリエ　1枚
・ローズマリー　１本
・ナツメグ　適量
・オリーブオイル　適量
・塩　適量
・こしょう　適量

※パスタ　2人前
・太めのスパゲッティやペンネ　160g
・茄子　2本
・イタリアンパセリ　適量
・パルミジャーノチーズ　適量
　
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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