【世界のレシピ】ごはんが進む！鶏肉のお酢煮（アドボ）【フィリピン】

【世界のレシピ】ごはんが進む！鶏肉のお酢煮（アドボ）【フィリピン】

フィリピンの棚田エリア、バナウェに行ってアドボを食べた時の話と、そのレシピです。

料理と、僕の好きな海外旅行をなんとか結び付けられないかな～と以前より思っていました！作っていて楽しい料理動画でした笑。

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【アドボ】　２～３人分
鶏肉手羽元 600ｇ　10～12本くらい
にんにく　６-７粒
じゃがいも ２個
＊しょうゆ 1/4カップ
＊酢　1/2カップ
＊酒　1/4カップ
＊水 1/4-1/2カップ　かぶるくらいまで
ローリエ　１枚

１．じゃがいもは皮を剥いて乱切りにしておく。
２．鍋に油を引いて、鶏肉、じゃがいもを炒める。
３．（＊）とにんにく、ローリエを加え、中火で2-30分煮込む。
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ご視聴ありがとうございました。

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