フライパンを使ってお手軽に！バーベキューソースのローストチキン　#Shorts

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クリスマスにぴったりなローストチキンのご紹介！肉厚のお肉はふたをしてしっかりと火を通りましょう♪こってり濃厚なバーベキューソースがお肉に絡んで相性抜群！

■材料 (2人分)
・鶏もも肉[骨付き] 2本(760g)
・塩こしょう　　　少々
・サラダ油　　　　大さじ1
☆バーベキューソース
・酒　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
・はちみつ　　　　大さじ1

■手順
(1)鶏肉の両面にフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょうを両面にふってすりこむ。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、ふたをして両面を7分ずつ焼く。(竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの目安です。)
(3)キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。☆を加え、煮からめる。(持ち手にアルミホイルやチャップ花などを巻きましょう♪)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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