【生ハムみょうが】切って巻くだけ秒速カルパッチョがバズ確！【超絶簡単レシピ】

【生ハムみょうが】切って巻くだけ秒速カルパッチョがバズ確！【超絶簡単レシピ】

今夜のつまみは生ハムみょうが！
ビール、日本酒、ワインにも合う、夏の最強おつまみです！
紫蘇とチーズも添えて爽やかカルパッチョに仕上げました！

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さてさて、みょうがですよ！みょうが！！！
梅雨明け前ですが、もう２kgほど食べたでしょうか・・・。

それでも美味しくて飽きないんですよね！

さて今夜のレシピは少し変わり種。
カルパッチョ風の生ハムみょうがです。

・・・名付けて、「スパイシスト的生ハムみょうが」です。
紫蘇を巻いて、更に追いみょうが仕様に仕上げたところがスパイシスト的ですね。

最近は金麦ばっかりだったので、今夜は久しぶりに日本酒で合わせようと思います。
「ふなぐち菊水　一番しぼり」です！

口当たりが良く、爽やかな甘さとブランデーにも似たコクが楽しめる生原酒です。
これを冷やで合わせます。

・・・。

ところで今この文章を書いているのは動画編集後なのですが、作った動画を見てまた飲みたくなってきましたww
こりゃ、今夜もう一杯引っかけるか！
生ハムみょうをつまみにさ。

★今回のレシピ[スパイシスト的生ハムみょうが]↓
—–[材料]—–
みょうが　　　　　３本（小さめサイズなら５本くらい）
紫蘇　　　　　　　２～４枚（お好みで調整してね）
生ハム　　　　　　８枚
オリーブオイル　　適量
塩　　　　　　　　少々（生ハムの塩気があるので少量でOK）
黒胡椒　　　　　　適量
クリームチーズ　　お好みで（一緒に巻くor付け合わせに）

—–[作り方]—–
①みょうがを流水で洗い、縦に千切りにする。
②生ハムで①を巻く。お好みで紫蘇を巻いても美味い。
③お好みでクリームチーズを添える。一緒に巻いてもOK。
④皿に盛り付け、オリーブオイル、塩、黒胡椒をかけて完成。

—–[食べ方]—–
・そのまま
・クリームチーズを乗せて！
・スパイシスト的に「追いみょうが」で！

★SDの私的メモ
・うまい、美味い、旨い！
・ビール、日本酒、ワイン、ハイボール・・・。何でも合うなコレ！
・今度、「生ハム白髪ねぎ」もやってみよう！

★セカンドチャンネル「スパイシストの吐息 Spicist’s Sigh」↓
https://www.youtube.com/channel/UCTPkueiz-nu2q2p_IMkxfFg

★著作権等
・「よぉー、ぽん！」の音楽↓
BGM：hitoshi by Senses Circuit
リンク：https://www.senses-circuit.com

★参考にしたレシピ
・YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」様より↓

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