25kg痩せた時に食べてたブロッコリーの雲パイ🥦🥧

ポイント：水溶き片栗粉でとろみをつけることでソボロのパサパサが全くなくなります😉
あと、耐熱皿にはオリーブオイルとバターを塗ってまっす！
メレンゲは時間が経つと泡が減ってしまうので後に作ること推奨です！

レシピ↓
■材料
卵 2個
片栗粉 30g
塩　ほんの少し
オリーブオイル 小さじ１
ガーリックチップス お好みの量
豚ミンチ 80−100gくらい？(目分量でした)
ブロッコリー 8個くらい
マキシマム 2−３ふりかけくらい(味見しながらが推奨です)
オイスターソース 小さじ１
水 50cc
水溶き片栗粉 適量
チーズ　1個

■作り方
1.オリーブオイルとニンニクを温めたらミンチを入れる
　#ミンチの脂はペーパーで吸い取ると余計な脂質を除去できます
2.ブロッコリーを投入し、火が通ったらマキシマム、オイスターソースを入れる
3.水を入れてソースを伸ばす。味見して問題なければ水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
4.卵白をメレンゲにしたら片栗粉と塩を入れてさっくり混ぜる
5.耐熱皿にオリーブオイルとバターを塗り、生地を半分、タネとチーズを間、上に生地を流す。
6.生地の表面に黄身を塗る。180度に熱したオーブンで15分熱すれば完成！

■ポイント
・メレンゲの泡が時間につれて小さくなるのでタネから先に作って下さい！
・グルテンフリーで低糖質なのにしっかりパイの味わいです🤤(アレンジレシピ色々知りたいなー✨)

■感想
・パイのタネの部分だけでもめちゃうまです😁(別で動画にしようかな🤔)
・動画でわかる通り、タネが余ってしまうので、パイ生地の量を増やすか食べて下さい😂

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#低糖質レシピ
#ブロッコリーのミート雲パイ
#ダイエット料理

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こいついつも25kg痩せてる