【きのこたっぷり献立レシピ集】秋の味覚♪きのこを使ったレシピ10選！｜macaroni（マカロニ）

【きのこたっぷり献立レシピ集】秋の味覚♪きのこを使ったレシピ10選！｜macaroni（マカロニ）

今回は、秋の味覚きのこを使ったレシピをご紹介します♪メイン料理から副菜、スープなど幅広いジャンルの料理が揃っています！ぜひ、作ってみてくださいね♪

【きのこたっぷり献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.きのこのバター牛丼 00:04

■調理時間：15分
■材料（2人分)
・牛肉(薄切り)：150g
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：50g
・えのきだけ：50g
・エリンギ：50g
・バター：10g
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮) ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯

2.れんこんと水菜のタラマヨサラダ 00:54
https://macaro-ni.jp/69873
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・れんこん：230g
・ごま油：大さじ1杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1/4杯
・水菜：1束
・a. たらこ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1/2杯
・かつおぶし：適量

3.きのこあんかけ豆腐ハンバーグ 01:47

■調理時間：20分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：1/2丁(200g)
・鶏ひき肉：150g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・塩：小さじ1/3杯
・こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

しょうがあん
・しいたけ：2枚
・しめじ：1/2パック
・だし汁：だしの素：小さじ1/2杯、水：200cc　
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうがすりおろし：小さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯　

4.ねぎだく大根 02:48
https://macaro-ni.jp/81750
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・大根：1/2本(500g)
・長ねぎ：1本
・塩：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：少々
・白いりごま：大さじ1杯

5.きのことさんま缶の和風パスタ 03:43

■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ(1.6mm)：160g
・さんま缶(蒲焼)：1缶
・しめじ：1/2パック
・まいたけ：1/2パック
・長ねぎ：1/2本
・にんにく(みじん)：1片分
・だし汁：500cc(だしの素：小さじ1杯、水：500cc)
・しょうゆ：大さじ1杯
・塩：小さじ1/3杯
・バター(有塩)：10g

6.さつまいもとベーコンのコロコロサラダ 04:39

■調理時間：20分
■材料（2人分)
※2人分で2食分
・さつまいも：250g
・オリーブオイル：小さじ1杯
・ブロックベーコン：150g
・塩こしょう：少々

マスタードマヨネーズ
☆マヨネーズ：大さじ3杯
☆粒マスタード：小さじ1杯
☆はちみつ：小さじ1杯
☆牛乳：大さじ1杯

7.きのこ春雨 05:29
https://macaro-ni.jp/82903
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・春雨：80g
・エリンギ：1パック
・しいたけ：2枚
・えのきだけ：1/2パック
・豚こま肉：80g
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・豆板醤：大さじ1/2杯
・甜麺醤：大さじ1と1/2杯
・a. 鶏ガラスープ：鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯、水：150cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

8.たまごと豆苗の中華スープ 06:19
https://macaro-ni.jp/96469
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・卵：1個
・豆苗：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・水：180cc
・粗挽き黒こしょう：少々

9.きのこのバター醤油チヂミ 07:10
https://macaro-ni.jp/80782
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1本
・えのきだけ：50g
・しめじ：50g
・とろけるチーズ：30g
・片栗粉：50g
・小麦粉：30g
・水：80cc
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・バター：20g

トッピング
・小口ねぎ：適量

10.白菜とツナのうま塩ナムル 07:58
https://macaro-ni.jp/88662
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・白菜：500g
・ツナ缶：1缶(70g)
・a.ごま油：大さじ1/2杯
・a.しょうゆ：小さじ1杯
・a.だしの素：小さじ1杯
・a.塩：少々

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