【糀甘酒で！】しょうが甘酒香る鶏ごぼう雑炊の作り方│マルコメ
しょうががほんのり香る糀甘酒でつくった、鶏ごぼう雑炊のレシピを紹介します。風邪気味の時や食欲のない日にもおすすめ！鍋底が焦げやすいため、火力を落として調理するのがポイントです。
＜材料（2人分）＞
■具材
ご飯 180g
鶏むね肉 100g
ごぼう 1/3本
長ねぎ 1/2本
卵 1個
小ねぎ 適量
■調味料
(a)糀甘酒生姜ブレンド 250ml
(a)しょうゆ 小さじ2
＜作り方＞
下ごしらえ
・ご飯は洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。
①鶏むね肉は一口大にそぎ切り、ごぼうはささがき、長ねぎは斜め切りにする。
②土鍋に(a)と①を加えて火にかける。
③鶏むね肉に火が通ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵をゆっくり回し入れ、刻んだ小ねぎを散らす。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒 生姜ブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_056/
♦︎公式サイトレシピ 生姜糀甘酒香る鶏ごぼう雑炊
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_493/
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