《料理人ルーティン》『サーモン』の味噌バターホイル焼き/料理動画【Japanese food/Japanese cuisine】

《料理人ルーティン》『サーモン』の味噌バターホイル焼き/料理動画【Japanese food/Japanese cuisine】

今回は捌いた『サーモン』を切り身にしてホイル焼きにしちゃいます。
忙しい時、手間暇かけたくない時にとても便利なホイル焼き！器も汚さず食べれることが出来るので洗い物いらず！本当の意味で最強の時短料理かもしれませんね(^^)
簡単レシピなのですぐに覚えて実践してくださいね！キャンプ飯としても使えますよ☆

それでは本編をどうぞ〜

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『とある日本料理屋』の料理人によるVlog、ルーティン料理動画です。

普段、お客様が見ることのない厨房内での仕込み風景、料理の盛り付け作業等をご覧下さい。

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00:00 オープニング〜サーモンの切り身の仕込み
01:57 サーモンの醤油漬けの仕込み
03:19 サーモンのホイル焼きの仕込み
05:05 サーモンのホイル焼きの仕込み 実食〜エンディング

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【真鱈を捌く動画はこちら→】
煮ても焼いても抜群に美味しい『真鱈 (まだら) 』を捌いて調理する料理動画

【真鱈料理を作る動画はこちら→】
庄内地方の冬の風物詩『寒鱈汁』/真鱈(まだら)を丸ごと使った抜群に旨い郷土料理
https://youtu.be/rayWM12Zlq4welcome to this program
【真鯛を捌く動画はこちら→】
天然の『真鯛 (マダイ)』を捌いて調理する料理動画

【サクラマスを捌く動画はこちら→】
春告魚(はるつげうお)と呼ばれる『桜鱒(サクラマス)』を捌く！

【あん肝の仕込み動画はこちら→】
最高に旨いおつまみ『あん肝ポン酢』ふわとろでまさに海のフォアグラ/酒との相性抜群

【サーモンを捌く動画はこちら→】
晩御飯の簡単レシピ『サーモン漬け焼き』一晩漬ければ家庭でも料理屋の味に料理動画https://youtu.be/aMKPCS8GPbU
【ぶりの料理動画はこちら→】
照りが決め手！料理屋が作るふっくらした『ぶりの照り焼き』/晩御飯の簡単レシピ

【玉子焼きを巻く動画はこちら→】
料理屋が作る人気の逸品『玉子焼き』をふわふわに巻く動画/弁当の作り置きにも

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冷めても美味しい味噌焼きおにぎり『弁慶飯』弁当の作り置きにも/料理動画

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welcome to this program
nice to meet you. I’m Pierre. I work at a Japanese restaurant.
I am proud of Japanese cuisine, which is loved by people all over the world.
I started this channel because I wanted people all over the world to see the amazing food I always make in my restaurant kitchen.
I hope you enjoy it.
thank you!

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いつもご視聴いただきありがとうございます。

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