【料理動画】プロの簡単レシピ『明太ポテトチーズ焼き』【よみファクッキング】

人気のワイン食堂「リベルタ」（西宮市今津）
窯焼きピザやワインが美味しい
本格イタリアンが味わえるレストラン。
オーナーシェフ藤丸賢一さんが教えるプロの味が、
家庭でできる簡単レシピ。

https://www.yomifa.com/cooking/menpotecheeze

【材料】

ジャガイモ3個（約250g）

Ａ（明太子30g、マヨネーズ大さじ1、薄口しょうゆ、
　エキストラバージンオリーブオイル各小さじ2分の1）

ピザ用チーズ30g

フランスパン（8g）3枚

大葉1枚

【作り方】

ジャガイモをゆでて皮をむく。

❷①をつぶしてＡをまぜ合わせる。

❸切ったフランスパンに②を塗り、
その上にピザ用チーズをのせる。トースターで焼く。

❹③の上に千切りした大葉を飾り、皿に盛り付ける。

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