なすと豚肉のねぎだれがけ【きちんとキッチンbydaiei】

なすと豚肉のねぎだれがけ【きちんとキッチンbydaiei】

なすと豚肉のねぎだれがけ

【材料…2名分】
豚肉しゃぶしゃぶ用…200g

なす…1本

小口ねぎ…40g

玉ねぎ…1/8個

☆いり白ごま…大さじ1

☆レモン汁…大さじ1

☆しょうゆ…大さじ1

☆さとう…大さじ1/2

☆ごま油…大さじ2

片栗粉…適量

【手順】
1.なすは縦に3か所皮をむき、水にさっとくぐらせ、耐熱皿にのせラップをして電子レンジで約2分加熱する。あら熱が取れたら一口大に切る。

2.小口ねぎ、玉ねぎをみじん切りにして☆と和えてたれを作る。

3.豚肉は薄く片栗粉をまぶし、鍋に湯を沸かし豚肉を一枚ずつ入れほぐしながらゆでる。色が変わったら冷水にとり、ざるにあげて水気をきる。

4.器に1、3を盛り、2のたれをかける。

#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #daiei #ダイエー #ダイエーごはん #ダイエーレシピ #レシピ動画 #365レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #今日のごはん #時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #1分みるだけ #きちんとキッチン #ダイエー肉ラブ #肉ラブ