煮物だけじゃない！切り干し大根レシピ集
切り干し大根といえば煮物が定番ですが意外と様々な料理に活用可能です！
サラダやナムルから、変わり種までご紹介♪
【切り干し大根レシピ】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①切り干し大根と豚肉の炒めもの 0:04
https://macaro-ni.jp/57149
②ソムタム風サラダ 0:41
https://macaro-ni.jp/81114
③切り干し大根の味噌汁 1:26
https://macaro-ni.jp/56887
④切り干し大根と豚キムチのピリ辛炒め 2:03
https://macaro-ni.jp/52397
⑤切り干し大根のピリ辛ナムル 2:42
https://macaro-ni.jp/72341
⑥さきいかと切り干し大根のキムチ 3:18
https://macaro-ni.jp/74661
⑦春菊と切り干し大根の甘醤油和え 3:51
https://macaro-ni.jp/71924
⑧切り干し大根ナポリタン 4:32
https://macaro-ni.jp/53474
⑨切り干し大根餅 5:24
https://macaro-ni.jp/50108
⑩切り干し大根とささみのサラダ 6:13
https://macaro-ni.jp/57155
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11件のコメント
煮物ってイメージが強かったけど炒めものとかサラダとかとっても参考になりました‼️
食感が良いアクセントになって美味しそう
凄いですね。煮物しかしてませんでした。色んなバリエーションで美味しそうです。やってきみます〜!
とてもおいしそうですね。 料理の腕がとても上手です。 いいレシピです。私のチャンネルは新婚夫婦が韓国料理を紹介します。🙊❣️
タケノコ、ゴボウみたいに触感のちょい足しとか量増しにもなる
日本人の知恵ですね(*´ω｀*)
切り干し大根は、サラダで使う事が多いです☺️炒めてみよっと🎵ありがとうございます‼️
”切り干し大根もち”これって、生半可じゃない炭水化物がすごい ！餅に天かすに片栗粉。。。。
そういうの全然気にしない人にはOKですが。。。。すごいカロリーと。。。。
切り干し大根は少し時間はかかるけど、水に浸けておかなくても調理出来ます。
水でさっと洗って取り出し絞らずおいといて、10分後には柔らかくなっていますのでいろいろに調理出来ます。
10分も水に浸けておくと大根の栄養が水に溶け出てしまいます。
切り干し大根は、煮物とお味噌汁しか知りませんでした。いろんな料理に使えるんですね。目から鱗です。動画アップありがとうございます☆
炊き込みご飯の具材に、鶏肉→細かく切った切り干し大根を入れると、アクセントになり、😋🍴💕美味しいです。🌹
最初のは見た目焼そば、ナポリタンも有るし絶対作ります👏👏👏