超初心者的週末料理！今回は、野菜たっぷり無水トマトカレー
週刊モーニング連載「クッキングパパ」に掲載されていたレシピを、うろ覚えで作ってみました。
材料は、５～７人分くらいで・・・
・玉ネギ ４個～６個
・ニンジン ３本～４本
・ひき肉 ２パックくらい
・トマト ３個～５個
・ニンニク 好きなだけ
・エリンギ １パック
・カレールー 6人分～8人分
後は、ベイリーフ（ローレル）とか、ケチャップとか、コーヒーとか、はちみつとか、適当に好きなものをいれてくださいませ。
大事故があった「ほうれん草カレー」はこちら↓
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