すき焼き風うどんの作り方 【男飯】
レンジで簡単！すき焼き風うどんのご紹介です。
夜はやっぱりアレですが、お昼は年越しうどんといきましょ！
レンジであっという間に贅沢すき焼き風ですよ。
■材料(1人分)
牛肉 40g
冷凍うどん 1玉
長ねぎ 10cm
えのき 1/4房
温泉卵 1個
青ねぎ 適量
(A)
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
■手順
1.長ねぎは斜め切りに、肉は一口大に切ってボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜる。
2.その上にうどん、ほぐしたえのきを乗せてラップをし、500Wで3分加熱する。
3.一旦取り出して下からよくかき混ぜ、ラップをせずに2〜3分加熱して再度混ぜ合わせたら器に盛り、温泉卵、青ねぎをトッピングして完成！
忙しくても手空き焼き、ってね。
卵が絡んだ肉とうどんに幸せのひと時を。掃除も忘れてズルズルっといきましょ！
さぁさぁ今年もあとちょっと、悔いのないように過ごして下さい！
ごちそうさまでした！