「こんなのが食べ物…？」日本の揚げ物料理を食べた外国人が愕然とした理由７選【ゆっくり解説】【海外の反応】
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#人間の雑学 #ゆっくり解説 #日本人の雑学
47件のコメント
トンカツ ちょーうまい。メンチカツちょーおいしい。から揚げもおいしいけど！ケンタッキーフライドチキンが🐔柔らかくてスパイシーでおいしい。
ひき肉をミンチっていうけど、それをカツにしたものが訛ったんでメンチカツになった、って料理人のじーちゃんが言ってた。
一応、そこそこ名のあるレストランで修業し、海外渡航が不自由な時代にフランス行った人。
おーいイスラム教徒よ、肉屋さんの揚げ物の油はラードだぞ。豚の皮下脂肪だぞ。
なぜ日本でしか食べられない？
ん～～作ら(れ？)ないから？
トンカツ美味しい
揚げたてのさつま揚げは別物でめちゃうまい。
カツカレーで人生狂わせたアメリカ人いるねw
唐揚げ専門店最高にいいっすね〜
実は世界一揚げ物が多い国、それが日本
エビフライや牡蠣フライとかは簡単に作れるやん
コロッケはオヤツで食事では食べた事が無い
日本は食用油がバカ高い海外に比べて比較的安価で品質が最高。
そしてガスの直火で高温調理ができるという強みがある。
海外では家庭用にお湯を沸かすのには最適な電熱調理器が多く（直火は怖いから嫌なんだって） 低温で調理した揚げ物ほど不味い物は無いからな。
外国人って卵を産まなくなった廃鳥しか食ってないんかね？
先日親鳥の炭火焼って廃鳥を言い換えたおつまみ買ったらゴリゴリ硬くて不味かった
アレ カキフライはないのね？
唐揚げの聖地 大分で１軒１個で巡ってお腹いっぱいになりました
コートレットもそうだけど、日本の様に大量の油で、しかも高温で短時間で揚げると美味しくて柔らかくなるのを知らないんじゃないかと思うような揚げ物しかないよね？
フライドポテトにしろポテトチップスにしろ、日本の揚げ物の温度で揚げると温度が高すぎてカリッとなる前に真っ黒になって失敗するんだよね。
140〜160℃位の低温でじっくり水分を飛ばす様に油で煮る感じで揚げるのが欧米式。
温度が低いから油の粘りが強くてカラッと揚げにくい。
日本では180〜230℃の高温で短時間に揚げるから肉汁や煮汁が中に残るので外はカラッと中はしっとり揚がる。
熱の加え方がまるで違うんだよね。
元々の目的し嵩増し
日本人でも苦手な人がいるポン酢を絶賛する外人に驚く
外人はエビフライでなくタルタルです
何でカキフライが無いんだ？
日本のパン粉は現在海外でもかなりの需要があり、輸出もされている。また、パン粉は海外でもPANKOと呼ぶ。
アオリイカの 塩辛が出ていない。酒のあてに最高です。
帆立フライも絶品なんだぜ。
チャプリンは海老の天婦羅を30以上食べていて暗殺をまぬがれた。
K国がトンカツに対してウリジナルをかましてきた。小賢しい。
牡蠣フライが、ぬけてるが？。
料理とは少し違うが揚げ物ではぼんち揚げ（歌舞伎揚げ）を初めとするのあられ・かき餅系もおいしい
逆に日本人が満足できる手ごろな価格の海外の料理ってあるのかな。
高級が美味しいのは当たり前だけど。
唐揚げもトンカツも韓国発祥ってコメント来るよ。
日本人は源流を謙虚にリスペクトした上で、そこからより研鑽を積み自分達に合わせてアレンジしていく。それまで見向きもしなかったくせ儲かるとみるや顔真っ赤にして起源を喚き立てる浅ましき某民族とは対極。たった数十㎞生まれた地の差、或いは自分が向こう側であったかもしれぬと思うとクソ人生のなけなしの運を、そこで使い切ったのかと諦めもつくか…。
戸隠では、シメジの天ぷらあるよ。
家でシメジの天ぷら作ると大変なことになるけどね😰
そうか、パン粉の衣が珍しいのか･･･
それにしても、日本人、食べる事に関しては貪欲よねぇ〜
唐揚げとケンタとは違うみたいね❓
日本人やけどケンタッキーフライドチキンはマジで中国のやつ最高やったぞ。上海付近の蘇州ってとこで食べたけど。あの『世界の山ちゃん』みたいな手皮先が蘇州のケンタッキーにあってあれもヤバかった。フライドチキンは蘇州で食べたやつの方が日本のやつより旨いと思う
昔はマズイ唐揚げも有ったけど今はどこの唐揚げも美味い。
アメリカの方がなんでも揚げようとするイメージだけどなぁ
コロッケはよくお肉もたっぷりと謳うのもあるけど、肉はアクセント程度に入ってる物の方が旨い。
そして何より、揚げたてというだけで味わいが何倍も良くなるコロッケという食べ物は奥深い。
フライドチキンと唐揚げの差がわからなかった。
いまだにケンタッキー行ったことない。
いちいち料理の説明いる？ゆっくり説明されなくてもな
唐揚げは唐の国の揚げ物やで。
つまり中国、台湾の食い物や。
原型機は油淋鶏かもしれん。
他はオリジナルやろな。
トンカツは元はイタリア料理で牛肉カツだったんやで。
牡蠣フライはどうかとコメする人は複数いるが牡蠣のてんぷらに関しては誰も触れない。何故だろう？？
日本の揚げ物料理に対する外国人の驚愕ぶりは、日本の匠の料理の腕にひれ伏す勢いだね。
さつま揚げも揚げ物。
家では母が作ってくれていた。めちゃ美味しかった。
で···私は飫肥天が大好物なんですよね。
それと焼酎❤
至福❤
家で作った揚げ物で、スライスしてある豚肉にチ―ズ(ベビーチーズを3等分又は半分にカット)を巻いて(巻く前に塩コショウ)小麦粉→卵→パン粉を付けて揚げたやつ。好みで大葉入れても美味。
鶏肉でも、美味し。
兵庫県加古川市には牛肉を使ったカツを乗せたカツ飯という名物がある。デミグラスソ―スをかけるんだ。
魚介類のフライや天ぷらは肉程、カロリーが高くなく、罪悪感がないのが嬉しいですね😄
アイスクリームの天ぷら❤
唐揚げ、とり天、竜田揚げ❤