外はサクサクで中はジュワっと【大根の唐揚げ】

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    【材料】
    ・大根   1/2本
    ・片栗粉  適量(揚げる用)

    【調味料】
    (下茹で用)
    ・片栗粉  小さじ1
    ・水    300cc
    (味付け用)
    ・醤油   大さじ2
    ・めんつゆ 大さじ2
    ・みりん  大さじ2
    ・砂糖   小さじ1
    ・料理酒  50cc
    ・水    100cc

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