なかなか手に入らない幻のゴーヤ。贅沢に生で食べます。

ハブとマングースチャンネル
今回は、沖縄出身料理長が一番美味い！という
『あばしゴーヤ』を使ってサラダを作りました！
生でも食べられる『あばしゴーヤ』は栄養満点！
これからの暑い季節を乗り切るには
沖縄県民が毎日のように食べている
ゴーヤにヒントがあるのかも！

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～ゴーヤと玉ねぎのサラダ～

・ゴーヤ　　　　半分～1本（大きさに合わせて）
・玉ねぎ　　　　1個
・シーチキン　　1缶
・練りごま(すりごま）　30g
・マヨネーズ　　　　　 60g
・シークワサーポン酢(普通のポン酢でも)　30g
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#ゴーヤ #沖縄料理 #生