【2日間の献立レシピ】身近な定番食材で作る夏の和食晩ごはん

【2日間の献立レシピ】身近な定番食材で作る夏の和食晩ごはん

今回はお安い定番食材で手軽に作れる晩ごはんを紹介しています
お肉と卵のメインに合わせて、副菜は野菜たっぷりな献立となってます
焼いて煮るだけ、和えるだけでパパッとできます
良かったらおためしください

1日目の晩ごはん 0:12
・手羽元と卵のさっぱり煮
・大根のツナマヨサラダ
・きゅうりとしらすのわさび和え
・大根ときのこのお味噌汁

2日目の晩ごはん 3:41
・とり天
・ししとうときのこのだし浸し
・きゅうりとトマトのツナサラダ
・めかぶと長芋のお味噌汁

■手羽元と玉子のさっぱり煮 0:16
(2～3人分)
手羽元　8本
卵　3～4個
油　適量(なくてもOK)
・水　50ml
・砂糖　大さじ2
・みりん　大さじ1
・酒　大さじ1
・しょうゆ　大さじ3
・お酢　大さじ3
一味　からし

■大根のツナマヨサラダ 2:19
(2～3人分)
大根　5cm
かいわれ大根　1/2パック
ツナ缶　1/2缶
マヨネーズ　大さじ1.5
めんつゆ(3倍)　大さじ1
黒コショウ

■きゅうりとしらすのわさび和え 2:56
(2人分)
きゅうり　1本
大葉　2枚
しらす　30g
ポン酢　大さじ1/2
ごま油　小さじ1
わさび　1～2cm
いりごま

２日目
■ししとうときのこのだし浸し 3:47
(2人分)
ししとう　10本
しめじ　1/3株
白だし　大さじ1
カンタン酢　大さじ1/2
水　大さじ3
かつお節

■きゅうりとトマトのツナサラダ 4:40
(2～3人分)
きゅうり　1本
ミニトマト　4～5個
ツナ缶　1/2缶
ポン酢　大さじ1.5
ごま油　大さじ1/2
鶏ガラ　少々(なくてもOK)
いりごま

■とり天 5:16
(2～3人分)
ささみ　4本(300g前後)
・塩コショウ　少々
・酒　大さじ2/3
・しょうゆ　大さじ2/3
・おろし生姜　小さじ1
・おろしニンニク　小さじ1/2～1
ころも
・卵　1個
・マヨネーズ　大さじ1/2
・炭酸水(水でも◎)　80ml
・片栗粉　大さじ1
・薄力粉　大さじ2
打ち粉用薄力粉　適量
油　高さ1cm程度
・ポン酢・からし
・レモン

ご視聴ありがとうございます
チャンネル登録・グッドボタンとっても励みになります

#晩ごはん献立
#一汁三菜
#ふたり暮らし