【年末総集編！】世界「欧米は失ってしまったが日本にだけには残っている…」日本特有の肉料理に世界が大注目！他3本【日本のあれこれ】
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＃海外の反応 ＃日本 ＃日本のあれこれ
21件のコメント
まだ肉が高価で一般人にはなかなか手に入らなかった頃
マルシンハンバーグが発売され衝撃を受けた事を思い出したわ。
今でも売っているのかな？
ハム、パン、第九の様に、第一次大戦後に日本の捕虜となったドイツ兵から教えて頂いたのかもしれませんね。
ぶちゃけ日本人って美味しければ どこの国の料理だとかというのを気にしないと思う
ハンバーグだって これが日本でできた料理と言われても
へぇ～って感じで興味薄状態
きっと起源がアメリカ 西洋からと言われても
へぇ～だよね
さわやか
煮込みハンバーグやハンバーグドリアも好き
ハンバーグステーキは今や日本独特の料理…と言うことですかね(⊙_⊙)？
ハンバーグはよく作るし、この季節はロールキャベツにしてコンソメやホワイトシチューで煮ることも多いです。
チーズは乗せて焼いても良いし、チーズinハンバーグも良いですね。
先日はカレーソースを掛けたハンバーグにしました。若い頃に人形町のとある喫茶店の人気メニューだったんです。でも、喫茶店だからテーブルが低くて食べづらかったのがいい思い出。。。
「WAGYUが海外に広く知られる様になったのはオーストラリアのおかげ」という話を聞いたよ。
日本の商社がオーストラリアに【和牛】を持ち込んで、日本向けに輸出する為に飼育方法込みで契約農場で育てた。
やがて、オーストラリア牛肉（WAGYU）は世界で「安くて美味しい」と評価された。
一部の外国人は「日本にもWAGYUが有るんですね！」と驚いたとか。
米牛はコーン味？豪牛とか和牛はちゃんと牧草味？な感じ
コーンは硬くて大きくて浅い味がするけど牧草系は柔らかくて深くて細かい感じがする
パン粉が無かったので小麦粉を入れたら、入れ過ぎで、劣化お好み焼きになった思い出。
世界のあちこちにハンバーガーがあるのに
ハンバーグはないって意味わからんのだが
フランス人だけど、スープに入れたミートボールのようなものはあるけど日本のようなハンバーグは知りませんでした
今では休日に家族に作ってあげるようになりましたが、ちゃんと空気抜きもしますよ😁
ケチャップとウスターソースで作ったソースは本当に美味しい！でも友人には不評です😅
確かに和牛は美味しい。でも、ガツンとした赤身肉ならアメリカ産でも熟成肉ならかなり美味い。
卵は肉を繋げる役割じゃなかったっけ。違ってたらスマソ
24:39のとあるアメリカ人レポーターの発言「アメリカ産牛肉ステーキはまるで草履の底を食べている様だ」で、思わずあのチャプリンの「黄金狂時代」を思い浮かべてしまった。。。
(ｗ)(^▽^)
08:30 そりゃあ安い値段でステーキが食えるならハンバーグは普及しないわな。
ハンバーグに似た料理ならルーマニアにミティティという肉料理がある。
日本人向けにはよく皮なしソーセージだとかロールキャベツの中身などと紹介されていますが、まぁようするにハンバーグと同系統の、ひき肉を使った料理です。
そしてフリーレン世界にも伝来している日本式ハンバーグ。
個人的には和牛よりもアメリカ牛の方が脂身が少なくて好みやね😄
日本のハンバーグはドイツのハンバーグが元になっているんだろ。
確かに欧米から渡来した料理で渡来先で失われた料理は有るでしょう。
ハンバーグも元々はドイツの料理が元になっている。(諸説有り)
お菓子のカステラも日本だと単独で食べているが海外(台湾を除く)だとカステラだけで食べない。
日本に昔に伝来した料理や菓子類で海外に残っている料理はどれぐらい有るのだろう。
まぁ、米国牛のステーキがラーメン並の値段だったら、また違っていたかもね。牛丼で分かるように、付け入る隙が無い訳じゃない。