かいわれ大根のおしゃれな簡単レシピ

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    材料
    かいわれ大根 1/2パック
    パプリカ 1個
    ミックスビーンズ 1袋
    ベーコン 2枚
    卵黄 2個
    オリーブオイル 大さじ1
    塩 適量
    ブラックペッパー 適量
    レモン汁 大さじ1

    作り方
    1.パプリカを縦半分に切り、種を取り除く
    2.かいわれ大根とベーコンを、それぞれひと口大に切る
    3.パプリカと卵黄以外の材料を混ぜ合わせる
    4.それをパプリカに入れ、卵黄をのせる
    5.トースターで5分加熱
    6.卵黄が半熟になったら完成

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