仕事終わりにレモンサワーに合うおつまみ5品作ってみました🍻✨#shorts

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ロング動画はこちらです💁‍♂️
https://youtu.be/-cjBi6rd2pU

【マカロニサラダ】
〈材料〉
マカロニ100g
玉ねぎ1/4個
きゅうり1/2個
ハム3枚
ゆで卵1個
☆
マヨネーズ大さじ3〜4
塩コショウ少々
顆粒コンソメ小さじ1

〈作り方〉
①きゅうりは薄くスライスし、塩を振って10分間おき、流水で塩を洗い落として水気を切ります。
玉ねぎはスライスして10分間水に浸けておきます。
ハムは細切りにします。
ゆで卵は粗く刻みます。
②マカロニは表記通りに茹でます。
③ボールに①/②/☆を混ぜて完成です。

【エリンギバター】
〈材料〉
エリンギ2本
にんにく1片
バター15g
塩コショウ少々
醤油小さじ1

〈作り方〉
①エリンギは食べやすい大きさに切ります。
にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにバターを溶かしてにんにくを加えて香りが出るまで炒めます。
③エリンギを入れて塩コショウで炒めます。
④醤油を回しかけて完成です。
お好みでレモンを添えて完成です。

【長芋の漬け】
〈材料〉
長芋100g
小ネギ適量
☆
めんつゆ大さじ2
水大さじ2
ごま油大さじ1
おろし生姜小さじ1/2
いりごま適量
鷹の爪適量

〈作り方〉
①長芋は食べやすい大きさにきります。
②タッパーに①と☆を入れて冷蔵庫に20分漬けておきます。
③お皿に盛り付けて、ネギを散らして完成です。

【厚揚げのうまいやつ】
〈材料〉
厚揚げ1枚
小ネギ適量
大根おろし適量
かつお節適量
おろし生姜小さじ1
ぽん酢適量

〈作り方〉
①フライパンに厚揚げを入れて、表面に焼き目をつけます。
②残りの材料を全て乗せて完成です。

【ブロッコリーの天ぷら】
〈材料〉
ブロッコリー1株
塩少々
☆
天ぷら粉100g
水150ml
粉チーズ50g

〈作り方〉
①ブロッコリーはよく洗い、小房に分けて塩を振ります。
②ボールに☆を混ぜて、ブロッコリーに絡めます。
③170℃の油でカラッと揚げて完成です。

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