品川・ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのセミ・ビュッフェ・ランチ「東京って、何がおもしろいん?⑪」

    クリスマスを彩るイタリアン・セミブッフェランチ「ヴィヴァーチェ」
    選べるメインのほか、アンティパスティやデザートをお好きなだけ
    料金:
    平日  6,380円
    土日祝 7,590円
    (一休で平日4500円で利用できましたぁ!)
    https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/christmas-vivace-2021

    2時間のクリスマス・ランチを家族でゆったり過ごしました。ありがてぇ~!ことです。ランチのクオリティー高いよ、さすがストリングホテル。高くて海外からくる外人の出張者しか泊まれないけどネ。

    メインディッシュより一品
    ・焼きチーズ ‘スカルモッツア’ 根菜ロースト 京人参ソース
    ・フレッシュパスタ ‘コンキリエ’ 鴨胸肉と牛蒡のラグーソース
    ・新潟県産 ‘和み’ サフランリゾット 手長海老ソテー
    ・メカジキのグリル レンズ豆とベーコンの煮込み 
    ロースト玉ねぎのソース
    ・豚肩ロースハーブマリネのグリル ドライトマトのスモーク
    マッシュポテト グレイビーソース
    ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト&根菜ロースト
    (追加料金 1,100円)
    ・北海道黒毛和牛フィレのグリル モリーユ茸マデラソース
    マッシュポテト&根菜ロースト(追加料金 2,750円)

    アンティパスティとデザートビュッフェ

    サラダバー さまざまなコンディメントで
    ムース 3種(フォアグラ、サーモン、クリームチーズ)
    カリフラワーのスープ トリュフサルサ
    人参&柚子のパンナコッタ
    カプレーゼ 水牛モッツァレラ&トマト
    南瓜のキッシュ ローズマリーの香り
    サーモンハーブマリネ
    真鯛、海老、じゃがいも、オリーブ ジェノベーゼ
    合鴨のロースト プラム赤ワイン煮込み
    チキンコンフィ&アーティチョークのサラダ
    イタリアンコールドカット

    りんご&レーズンのコンポート
    クランベリー&ローズのジュレ
    ショコラオランジュ
    カラメルマロンのムース
    黒糖きなこのロールケーキ
    ベイクドチーズケーキ
    シフォンケーキ
    ミックスフルーツのタルトレット
    洋梨のパイ
    ライム&ストロベリーのマカロン

    #東京インターコンチネンタル #ランチ #ビュッフェ

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