感動のおいしさ！「鶏むね肉の油淋鶏（ユーリンチー）」

感動のおいしさ！「鶏むね肉の油淋鶏（ユーリンチー）」

子どもにも大人にも大人気の油淋鶏（ユーリンチー）を経済的でヘルシーな鶏むね肉で作りました。パサつきがちなむね肉も下味とひと手間で驚くほど柔らかくジューシーに。甘めのネギソースで野菜もモリモリ進みます。お祝いの食卓にもぜひ作ってみてください。

▼レシピはこちらをチェック！
https://mamatalk.hokkaido-np.co.jp/food/meal/227529/

【材料】
鶏むね肉　1枚（350g前後）
下味
　酒 大さじ1
　砂糖 小さじ1
　塩 小さじ1/2
　卵白 1個分
　おろしニンニク 小さじ1/2（チューブでもOK）
　おろしショウガ 小さじ1/2（チューブでもOK）
　片栗粉 1カップ程度
ネギソース
　長ネギ 1/2本
　しょうゆ 大さじ2
　水 大さじ2
　酢 大さじ2
　砂糖 大さじ2
　ごま油 大さじ1
揚げ油 適量
お好みの生野菜 適量

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