【オクラのおかず5選】旬のオクラで簡単便利なお弁当おかず！暑い日に食べやすい梅オクラおにぎりも！

【オクラのおかず5選】旬のオクラで簡単便利なお弁当おかず！暑い日に食べやすい梅オクラおにぎりも！

#オクラの茹で方　#鶏ささみレシピ #隙間埋めおかず

オクラが美味しい季節！
旬のオクラを使って、お弁当のメインになるおかず2種、簡単すきま埋めおかず2種、オクラおにぎりを作ります。

◎オクラおかず5選
～目次～
0:00　オクラの下準備
1:15　鶏手羽中オクラ
2:47　鶏ささみとオクラのチーズピカタ
5:27　カリカリ梅とオクラのおにぎり
6:59　オクラの胡麻和え
7:35　オクラちくわ

【鶏手羽中とオクラのさっぱり焼き】
1.鶏の手羽中を皮目からカリッと焼く。
2.酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
3.1の表面が香ばしく焼けたら、固ゆでしたオクラと2を入れ、タレがトロッと煮絡めながら焼いて、できあがり♡

【鶏ささみとオクラのチーズピカタ】
1.鶏ささみ1本は塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ1くらいを両面にぬり、10分ほどおいておく。
2.卵1個に粉チーズ大さじ1くらいをいて、溶き混ぜる。
3.1を細長く4等分し、小麦粉を適量まぶす。
4.板ずりし、水洗いしたオクラ（生）を縦に割り、小麦粉を適量まぶす。
5.3と4を2の卵液にくぐらせ、中火のフライパンにならべ、残りの卵液を流しいれる。
6.フタをして、4分ほど焼いたらできあがり♡　お好みでケチャップをかけて、召し上がれ♪

【カリカリ梅とオクラのおにぎり】
1.梅しば1個を粗みじん切りする。
2.板ずりし、水洗いしたオクラ（生）をスライサーで薄くカットする。
3.温かいご飯に1と2、かつお節1パック、おしょうゆ少々をまぜ、握る。

【オクラの胡麻和え】
1.固ゆでしたオクラを斜め切りする。
2.1に砂糖小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/2、黒すりごま大さじ1くらいをいれ、混ぜるだけ。

【オクラちくわ】
1.お好みの固さに茹でたオクラを、ちくわの穴に差し込み、一口大にカット。
2.1を中火～弱火のフライパンに入れ、しょうゆ少々たらし、表面を香ばしく焼いたらできあがり♡

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Thank you for watching my “Manpuku no suke” channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I’m unfamiliar, so I’m sorry if my English is wrong.

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【楽弁って？】

✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK！
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。

手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。

楽ちんでハッピーなお弁当ライフになりますように♡

まんぷくのすけ

Instagram始めました！
https://www.instagram.com/manpukunosuke/
ゆっくり更新していますので、
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♪ BGM Grape Sweet written by Keido Honda　♪
https://dova-s.jp/bgm/play5602.html
ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪