【お弁当】【簡単】すき焼き風レンチン焼きうどんとパプリカきんぴらのお弁当の作り方
本日は、すき焼き風レンチン焼きうどんとパプリカきんぴらのお弁当です(*^^*)
試食したスタッフ、レンチンだと全く気づきませんでした（笑）
パプリカのきんぴらは、おいしくて彩りも鮮やかなのでおすすめです😍🎵
【材料】
▼レンチン！焼きうどん
ゆでうどん・・・一玉
豚肉・・・50g
しめじ・・・1/2房
（A)醤油、みりん・・・各大さじ1と1/2
（A)酒・・・小さじ1
（A)砂糖・・・大さじ1
塩、こしょう、ネギ・・・各適量
▼パプリカのきんぴら
パプリカ（赤・黃）・・・各1/4個
ピーマン・・・1/2個
ごま油・・・大さじ1/2
(A)しょうゆ・・・大さじ1/2
(A)みりん・・・小さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1/2
【手順】
▼レンチン！焼きうどん
1.耐熱容器にうどん、具を入れてから、Aを回しかける。
2.ラップをかけ、レンジで7分加熱したら、塩・こしょうをして混ぜる。
3.お弁当箱につめたあと、ネギをかける。
▼パプリカのきんぴら
1.フライパンにごま油を熱し、パプリカとピーマンを炒める。
2.Aを加えて強火で水分をとばしながらさらに炒める。