さっぱりで美味しい！鶏のから揚げの南蛮漬けの作り方・レシピ　How to make Fried chicken nanban pickled

さっぱりで美味しい！鶏のから揚げの南蛮漬けの作り方・レシピ　How to make Fried chicken nanban pickled

さっぱりして美味しい！鶏の唐揚げの南蛮漬けの作り方・レシピになります
カリッと揚げた鶏の唐揚げにお酢の酸味の効いたタレと絡めた一品です

材料
鶏肉　1枚
塩コショウ　少々
片栗粉　大さじ1.5
玉ねぎ　1/4個
ニンジン　1/4個
水菜　適量

☆タレ
砂糖　大さじ1.5
お酢　大さじ2
醤油　大さじ2.5
水　大さじ1.5
鷹の爪　1本

material
1 chicken
A little salt and pepper
1.5 tablespoons of potato starch
1/4 onion
1/4 carrot
Mizuna suitable amount

☆ Sauce
1.5 tbsp sugar
2 tbsp vinegar
Soy sauce 2.5 tbsp
1.5 tbsp water
1 hawk claw

作り方
１．玉ねぎを薄く切ります
２．皮をむいたニンジンも薄く切ります
３．水分を少し入れて
600Wで2分くらい温めます
４．鷹の爪を輪切りにします
５．タレを作っていきます
砂糖を大さじ1.5入れます
６．お酢を大さじ２入れます
７．醤油を大さじ2.5入れます
８．お水を大さじ1.5入れ混ぜ合わせます
９．鶏肉を一口大に切っていきます
10．塩コショウをします
11．片栗粉をまぶします
12．170度の油で4分揚げます
13．ソースと玉ねぎ・ニンジンを
ボウルに入れます
14．揚げた鶏肉も入れ
混ぜ合わせて完成です(^^♪
15．器に盛りつけ召し上がれ！
今回は娘が作ってくれた
サラダ水菜を乗せてますよ(^^)

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