ご飯にかけて混ぜるだけの超シンプル☆しかし結構美味しい!

    ごはんに
    塩こしょう、かつお節、しらす(ちりめん)、ポン酢、オリーブオイルを
    かけて混ぜるだけです。これが結構美味しいです。

    ※しらすちりめんはやわかいので、
     堅めがお好きな方は普通のチリメンジャコをお使い下さい。

    各材料の分量はお好みで・・。

    BGM/甘茶の音楽工房(Music Atelier Amacha)
    http://amachamusic.chagasi.com/

    3件のコメント

    1. ちりめんじゃこと醤油はよくやるんですが、この組み合わせはビックリです!
      オリーブ油は身体にいいと聞きますね。
      近々、食べてみますね。

    2. おはょうございます♪
      かつお節、しらすに調味料を加えて〝猫飯〟の料亭版と言った処でしょうかね。(*^^)v
      よく似た丼物が高知県の東部の室戸に「ちりめん丼」と言う定番の定食が有って観光客に人気が有ります。