なすと豆腐の揚げびたしレシピ
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【材料】3人分
①なす 2本（300g）
②木綿豆腐 200g
③だし汁 300ml
④砂糖 小さじ1杯
⑤みりん 大さじ3杯
⑥薄口しょう油 大さじ1杯
⑦塩 小さじ1/4杯
⑧片栗粉 適量
⑨揚げ油 適量
⑩しょうが汁 小さじ1杯
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【なす料理レシピ集】
なす炒め煮▶https://youtu.be/tzelA7I8f08
なす田楽▶https://youtu.be/RAmicdL_-b0
焼きなす煮浸し▶https://youtu.be/9C4g8SkCB6g
焼きなすとなす煮物▶https://youtu.be/NrAI-KumNoI
なす味噌炒め▶https://youtu.be/VEHwsLvxbSM
なす甘酒漬け▶https://youtu.be/jzSkBxhAD1Q
なす田楽▶https://youtu.be/456U5N2k6Mk
#なす料理レシピ #豆腐 #ばん飯チャンネル
0:00 茄子と豆腐の揚げ浸し
0:22 材料紹介
0:53 豆腐を脱水してから切る
1:42 茄子切り方
2:23 調味料を鍋に合わせる
3:03 茄子の水気を取って油で揚げる
4:07 揚げたての茄子を混合調味料に浸す
4:14 豆腐を揚げる
4:45 揚げたての豆腐を混合調味料に浸す
4:52 茄子と豆腐を加熱
5:02 生姜汁をかければ完成
5:20 皆さんご視聴ありがとうございました