【悪魔の豚こま唐揚げ】

【悪魔の豚こま唐揚げ】

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
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【材料】

豚肉（小間切れ）　200g
卵黄　１個
片栗粉　大さじ3
醬油　大さじ１
料理酒　小さじ2
みりん　小さじ2
砂糖　小さじ１
にんにく（すりおろし）　１片

【作り方】

①豚肉、醤油、料理酒、みりん、砂糖、卵黄、にんにくを混ぜて15分漬ける
②片栗粉をまぶす
③フライパンにサラダ油大さじ5入れて中火で熱し豚肉を火が通るまで揚げ焼きにして完成

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