韓国で大人のたまごサンドを再現しました！／みきママ

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【材料】（1個分）
角食パン（切れてないもの）：４cm分
ベーコン（半分に切る）：１枚
スライスチーズ（チェダー）：１枚
バター：２０ｇ
パセリ（乾燥）：お好みで

（A）
卵（溶いておく）：3個
牛乳：大さじ1

（B）
マヨネーズ：大さじ1と1/2
練乳：大さじ1/2
牛乳：小さじ1

（C）
マヨネーズ：大さじ1/2
チリソース：大さじ1/2

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【作り方】
【1】ティッシュの箱を高さ6cmのところで切り、パンを入れる箱を作る。
（気になる場合は中にアルミホイルを敷く）（B）と（C）をそれぞれ混ぜておく。

【2】食パンを下3cmのこして切り込みを入れる。フライパンにバターを1/4量入れて 弱めの中火で熱し、バターが溶けたらパンを入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼きさらにバター1/4量を入れ、上下返し、焼き色がつくまで2分ほど焼く。取り出して混ぜ合わせた（A）をぬり、【1】に入れてチーズをはさむ。

【3】【1】のフライパンにベーコンを並べて焼き、【2】にはさむ。

【4】【3】のフライパンに残りのバターを入れて溶かし、混ぜ合わせた（A）を流し入れ半熟の状態でヘラで折りたたみ、ヘラで半分に切る。

【5】【3】に【4】の半量をはさみ、（C）をかけ、残りの玉子をのせ、（B）をかけてパセリをかけてできあがり。

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