ポテトガレット

ポテトガレット

🍁ポテトガレット
材料
ライスペーパー2枚
じゃがいも大1 250g
ピザ用チーズ　適量
オリーブオイル大1
塩　少々
胡椒　少々
刻みパセリ　適量
※お好みでケチャップやシラチャーソースをかけて！

ー作り方ー
①じゃがいもは皮をよく洗い
皮付きのままスライサーで薄切りにする（水にさらさない）
②火をつける前のフライパンにオイル半量を流し
水にくぐらせたライスペーパー1枚を置き
スライスポテトを丸く均等に並べていく
③ピザ用チーズはお好みなので途中挟んでもいいし
最後に上に散らしても良い
濡らしたライスペーパーをのせて中弱火で火をつけ蓋をして5分
ひっくり返して弱火で4分上に塩胡椒ふって残りのオイルをまわしかける
（この時巨大フライヤー登場‼️）
④皿に乗せたら刻みパセリやバジルを乗せてピザカッターで切り分け完成
お好みでケチャップなどかけても
お残りさん　　ジャガイモ　ゼロg！

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