【豆乳クリームスープパスタ】豆乳にピザ用チーズを入れて、コクのある味に仕上がりました♪具のアレンジも自在、ぜひ作ってほしい一品です♬

こんにちは！
ペンギンママです♪

今回は、口当たりがよくて食べやすい、
豆乳のクリームスープパスタを作ってみました。
おうちご飯にスパゲッティは大活躍ですよね。(^▽^)/
でもミートソースもナポリタンも飽きちゃったし～というときは、手軽なスープパスタはいかがでしょうか？
玉ねぎやコーン、ニンジンなど、冷蔵庫にある野菜を加えてもいいですね～♪♪

豆乳のクリームスープパスタ
＜材料＞２人分

スパゲティ　　1.7mm　180ｇ
ベーコン　２枚
ほうれん草1/2束
しめじ　　1/2株
オリーブオイル　大さじ1/2
豆乳　　400ml
コンソメ（顆粒）　小さじ１
ピザ用チーズ　30g（約1/4カップ）
塩　　少々
粗びき胡椒　　少々

パスタを茹でる塩　水の量に対して
１％程度
(３リットルなら３０ｇ⇒約大さじ２ぐらいです）