【レシピ】和食の定番！ご飯が進む味が染み染みブリ大根

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#和食 #ぶり #ぶり大根 #大根料理 #料理動画 #冬レシピ
#冬

やはり今年も冬は来るもんで。。
あったかいので油断してましたが気が付けば12月☃️
芯から冷える日も増えてきました。
こんな時こそthe和食。
定番茶色いおかずが美味し〜い⭐︎
お魚を食べた後の出汁が出まくった煮汁にうどんを入れたりたくさんリメイクして最後まで楽しんで欲しい冬の贅沢な1品です。
あまり手をかけずとも失敗なしなのでぜひ作ってみてください♪

□ぶり大根
・ぶり　4切れ程度　(アラでもok)
・大根　半分程度
・生姜　適量
・ほんだし　大さじ2
・醤油　大さじ3
・みりん　大さじ3
・砂糖　大さじ2
・酒　2回し