ヤミーのレシピ帖「秋色アクアパッツァ」(2023年10月4日放送)
料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
最初の１ページ目は、鮭の切り身と秋の食材をたっぷり使ったお手軽アクアパッツァです。
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材料：２人分
生鮭 ２切れ
塩 小さじ1/4
アサリ 100g
舞茸（食べやすい大きさ） 1/2パック
マッシュルーム（2等分） ３個
にんにく（芽を取る） １かけ
ブラックオリーブ（潰す） ６粒
ミニトマト ６個
オリーブ油 大さじ１
白ワイン 大さじ３
水 大さじ３
パセリ（みじん切り） 適量
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https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/
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