【炊飯器でカンタン】びっくりするほど簡単で美味しい私流のお赤飯レシピ【超おすすめ】
３合・４合の材料はこちら↓ お祝いの日だけじゃなくていつでも気軽に炊いてたべられるお赤飯のレシピです。誰にお出ししても必ず「すっごく美味しい！」「どうやって作るの？教えて！」と喜んでいただけるほど美味しいのですが、作り方は炊き込みご飯よりもずっと簡単。
私自身、自分で試行錯誤して美味しいお赤飯を作れるようになってからお赤飯がとっても好きになったので、皆さんにもお赤飯好きになってもらえたら嬉しいです。ぜひ一度作ってみてくださいね❤️
動画リンク
調理器具・食器類はこちらからどうぞ♪
楽天room▷https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab7f7e5/1700164494933190
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◾️材料（３合ぶん）◾️
うるち米 １合
もち米 ２合
塩 小さじ１
砂糖 大さじ１
あずき水煮缶 １缶
※もち米３合（うるち米無し）で炊いてもOK
２種類を混ぜる理由は動画内で説明しています♪
※井村屋の「赤飯用あずき水煮缶」がおすすめ！
色々試した結果、美味しい・手軽でこれが一番のお気に入りです。
ちなみに小豆の水煮は小豆が水で煮てあるだけで甘くはありません。
アンコや「ゆであずき」とは別物なのでご注意ください。
よくわからない場合は必ず「赤飯用」と書いてあるものにしましょう♪
◾️材料（４合ぶん）◾️
うるち米 １合
もち米 ３合
塩 小さじ１
砂糖 大さじ１
あずき水煮缶 １〜２缶
※水の量は「４合のラインよりすこし少なめ」にします。
（動画内では３合炊いたので、３合のラインより少なめにしています）
私はいつもこの４合のレシピで炊きます。
４合は多いかな？と思うかもしれませんが、冷凍保存もできます＾＾
ちなみに豆がたっぷり入っているのが好きなので
私はあずきの水煮を２缶使いますが、
お好みで１缶だけでも大丈夫です。
塩・砂糖はあくまでうっすらとした下味ですので、
３合でも４合でも同じ分量で問題ありません。
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◾️再生時間◾️
00:00 赤飯材料
00:21 お米を洗う
00:49 米・あずき缶の汁・水をお釜に入れる
01:54 下味をつける
02:30 解説：もち米とうるち米を混ぜる理由
02:59 解説：下味について
03:46 炊きあがり！
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#毎日ごはん #お赤飯
9件のコメント
おいしそう！
やってみます。
手作りのお赤飯ふっくらツヤツヤで美味しそうでした！お砂糖とお塩を入れるのがポイントなんですね🖕作ってみます😆
食卓奥にあった筑前煮？お煮しめ？の作り方も機会があれば教えて欲しいです🙇✨
今度作ってみます‼️
Güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle arkadaşım mutlu kalın sevgiyle kalın elinize sağlık 👍🇹🇷
作りました！美味しかったです❤こんな簡単で美味しい赤飯できるなんて！🎉
おかあさんの教えてくれるレシピは、どれも手軽で美味しいので、とても参考になります。
そして、なにより…優しいお声にとても癒やされます😊これからも楽しみにしています。ありがとうデス😊❤
砂糖と塩を入れる理由とても分かりやすかったです😳なるほど。冷めると硬くなるものと思っていましたが、これは参考になります。
お赤飯食べたくなりました。ぜったい作りま〜す😊
人生で初めて両親に作りました！
とても美味しいと、凄く喜んでもらえました！
砂糖と塩がいい仕事してますね。
モチモチ感が絶妙で、またすぐ作りたいと思います♪
素敵なレシピを教えて頂き、ありがとうございます！
水煮缶使えば、失敗が少ないのですね😮 昔、初めて作って失敗して
母に、もう作らないで。と言われて凹みました。
母も大好きなので、試しに再チャレンジしてみます❤
うるち米2合、もち米1合でも良いですか❓
90歳の叔母にも持って行きたいので。
年寄りには、その方が、安心ですよね😅
こんばんは。お赤飯を作る時は、ゆりえさんの動画を見て、実践しています。とても上手に作られてますのでお手本になっております。缶詰めの方が確かに美味しいです。ありがとうございました❤