ささみアボカド
お酒にもご飯にも合う！
ささみアボカドのご紹介です。
アボカドは完熟なものを選んでください♪
◎材料
ささみ・・・1本
熟したアボカド・・・1個
酒・・・大さじ1
塩・・・少々
☆醤油・・・大さじ1
☆ごま油・・・大さじ1
☆わさび・・・小さじ1/3
☆麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1
☆白炒りごま・・・小さじ2
◎手順
1．アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。ささみはフォークで数か所穴をあけ耐熱皿にのせ、塩と酒ふふりかけ、ラップをかけ電子レンジ(500w)2分30秒加熱し、ささみが冷めたら、裂きほぐす。
2．ボウルに【☆】の調味料を入れ、しっかり混ぜ合わせる。そこへアボカドとささみを加えしっかり和える。
3．器に盛って、完成。