【断面がかわいい】ソーセージ卵焼きの作り方 #shorts

【断面がかわいい】ソーセージ卵焼きの作り方 #shorts

切ったら中にはソーセージ！丸い形が可愛らしい卵焼きです♪朝食のおかずやお弁当にもおすすめの一品です。
お弁当にする場合や気になる方はソーセージはあらかじめ十分に加熱してからお作りください。

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■材料 (2人分)
・卵　2個
・ソーセージ　2本(40g)
・サラダ油　適量
☆調味料
・酒　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ

■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて卵白を切るように混ぜ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、1/3量の卵液を流し入れ、半熟状になるまで焼く。ソーセージ2本を奥にのせ、手前に向かって巻いて奥に寄せる。同様に卵液がなくなるまで繰り返す。
(3)ラップで巻いて卵がなじむまでおく。食べやすい大きさに切る。

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