#35～豚カルビチムの作り方～돼지 갈비찜/Pork Galbi-jjim【韓国料理】【ミスル】【味術】

#35～豚カルビチムの作り方～돼지 갈비찜/Pork Galbi-jjim【韓国料理】【ミスル】【味術】

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【材料／재료】
・豚スペアリブ800g/돼지 갈비/pork sparerib:800g
・大根:260g/무/radish:260g
・ニンジン:1本/당근/carrot:1
・白ねぎ:1本/대파/green onion:1
・ししとう100g/풋고추/shishito pepper:100g
・生姜:40g/생강/ginger:40g
・砂糖:大さじ3/설탕/sugar:3tbsp
・醤油:50cc/간장/soy sauce:50cc
・おろしにんにく:大さじ3/다진 마늘/grated garlic:大さじ3
・牛だし:大さじ1/다시다/consomme:1tbsp
・みりん:50cc/미림/sweet sake:50cc
・酒:50cc/술/sake:50cc
・にんにく:40g/마늘/garlic:40g
・ピーナッツ:100g/땅콩/peanuts:100g
・カシューナッツ:30g/캐슈 너트/cashew nut:30g

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