帆立のバターソテーのレシピ

    シンプルで美味い!
    帆立のバターソテーのご紹介です。

    バターを焦がさないように弱火~中火で炒めてください♪

    ◎材料
    蒸し帆立・・・8個
    塩コショウ・・・少々
    バター・・・10g
    酒・・・大さじ1
    砂糖・・・小さじ1
    醤油・・・大さじ1

    ◎手順
    1.帆立に塩こしょうをする。
    2.フライパンにバターを入れて弱火~中火にかけ、帆立を入れて焼き色がついたら裏返す。
    3.砂糖、酒を加えて水分が飛ぶまでい炒め、水分が飛んだら醤油を加えて、焼き絡めて完成。

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