寿司屋の南関あげで作る 稲荷寿司 #shorts
本日のお料理は、稲荷寿司
南関揚げをお湯で油抜きをして、半分にスライス。
鰹出汁、砂糖、酒、味醂、薄口醤油、濃口醤油に追い鰹をして、
南関揚げを炊く。もちろん甘めで。
三つ葉をボイルして、南関揚げでシャリを巻き、三つ葉で結んで、黒胡麻を乗せて完成。
三つ葉がいい仕事してくれます。
効果音：ポケットサウンド – @pocketse
寿司居酒屋「十色」
福岡市東区名島３丁目４−３
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彦星フィッシングＨＰ
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