ピーマンとじゃこのいため煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ピーマンとじゃこのいため煮』
ご飯にもお酒にも♪
【材料（2人分）】
ピーマン 中2と1/2個
しらす（ちりめんじゃこ）7.5g
サラダ油 小さじ2/3杯
——-A——-
砂糖 小さじ2/3杯
酒大さじ1杯
こいくち醤油小さじ2/3杯
【作り方】
1. ピーマンは、縦に４つに切り、それぞれ斜め３～４つに切ります。
2. Ａは合わせます。
3. 鍋に油を熱し、ピーマンを中火でいためます。油がなじんだら、ちりめんじゃことＡを加え、混ぜながらいためます。煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛ります。
【コツ】
佃煮のようになります。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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