【一汁一飯】栗ご飯と鶏大根のおかず味噌汁の作り方！
材料一覧！
米 ２合
栗 ３００グラム
おかず味噌汁
鶏もも肉 ３００グラム
大根 半分
油揚げ包み焼き 1枚
ネギ ８センチ位
調味料一覧
下茹でのお湯 1リットル
水 調味料一覧入れて２合のメモリまで
白だし 大さじ2杯
醬油 小さじ1杯
塩 小さじ4分の１
おかず味噌汁２～３人前
水 ９００CC
ほんだし 小さじ2杯
味噌 ８０グラム
今回は今が旬の栗ご飯とボリューム満点の鶏大根のおかず味噌汁の献立の紹介です(^O^)／
秋を感じる栗ご飯の簡単に皮が剥ける下処理の方法やおかずになる味噌汁のコンビは最高の秋定食になりました～是非めっちゃ美味しいので一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
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＃一汁一飯 ＃栗ご飯 ＃けんますクッキング
34件のコメント
お疲れ様😊
めちゃめちゃ美味しそう食べたい😭
おかず味噌汁最高ですね🤗
栗ご飯はこの時期にぴったり季節感のあるご飯ですね🙆♀️栗が🌰手に入ったら作ってみたいと思います😊
食べる味噌汁が流行っていて今はおかずにもなるから今回の鶏と大根の味噌汁もいいおかず味噌汁になると思うので作ってみたいと思います😊👍
大根の味噌汁を食べてた動画で大根をフウ→フウして食べたシ→ン自分もおもわずフウ→フウ→して食べた感じで見てました。美味しいなって😀けんますマジックですね😀😁
こんばんわ。けんますさん。持病が悪化して、入院となりました。やっと動画を見れるまでになりました。退院したら栗ご飯作って見たいです。
毎回元気頂いてます‼️以前から愛視聴していましたが、たまらずwチャンネル登録しました^ ^b
一汁一飯シリーズに感化され、我が家も一汁一飯導入しました♪最高ですね👍もっとこの考えが広がっていくといいな〜✨
そんな我が家は、生姜を入れて、鯖缶の炊き込みご飯をやってみました！けんます式「缶詰を使った炊き込みご飯」を見てみたいです🥰
いつも素敵な動画をありがとうございます🎉
毎日楽しい〜(*´∀｀)/
久しぶりにコメントします😄✨✨🤟明日、大根の鶏汁やりまーす💕メニューが決まった♪これからも参考にしますね♪♪
この剥き方だと栗の身をかなり捨てるぉとになるような気がしてもったいない気がします。
リナちゃん、バックグラウンドの風景が変わりましたね！夏も良かったけれど、もう今回は秋の雰囲気がムンムンしてますよ。イチョウや紅葉したモミジ。なんだか、日本が懐かしくなりました。日本は四季があるからいいですよね。
あっ、けんますさん電気ガマを購入してから、いろいろと美味しいそうなお料理
を作って下さるので、これからも楽しみにしております。(山菜などの炊き込みご飯もいいですね〜.) 特にお味噌汁とのコンビもとてもいい考えですね。
がんばって作ってみます😊
いつもありがとうございます。
鬼皮のむき方を
わかりやすく、説明していただきたすかります。
先生今晩は😃たまたま今日少し小ぶりな山栗を頂きました果たしてうまく出来るでしょうか味噌汁の具合わせ見てるだけで幸せ😃💕感じました最高😃⤴️⤴️
栗の皮の剥き方伝授ありがとうございます。
栗ご飯作りたいのですが 皮を剥くのが…。今まで 生のを一生懸命剥いてました(汗) 熱湯に通して 周りが ゆだってると 最初から 栗入れて焚くと壊れませんか❓💧あと、栗の大きさで 茹でる時間が 分からなくて…😢現在も 挑戦できず 悪戦苦闘しながら 生栗剥いてます😭
渋皮のむき方ちょっともったいない部分がありましたが、急いでいるときはこのぐらいはいいのかなと思う事、美味しそうでした😃
我が家の女性料理担当者は、ご飯は
絶対白主義者なので、炊き込みご飯の
類は作ってくれません。
従って、丼類は全て具とご飯は別々に
出て来ます。
分けられない炊き込みご飯は家では
食べられません。
自分は、マグロ漬け丼、鯛飯、栗
ご飯の類は大好きです…。
有難うございます。
けんますさん美味しそうに食べて私も食べた～い。栗は皮むき多分私は
出来ない。 最近２回も指 思いっきり 切ってしまい切れる包丁使えないの
主婦歴長いのに～～～
おはようございます😃
栗🌰ご飯を作りました
栗の処理の仕方が今までじょうずにいかず、とうざかっていましたが、けんますさんの動画を見て、栗ご飯を作ってみたくなりました。
栗も１kがネットに入って売っていたので、買いました。
栗を2分ゆでて、そのまま40分おこうと、思っていましたが、他の事をやってしまい、忘れてしまい、2時間ぐらい置いてしまいましたが、栗の皮がらくにむく事ができまた、栗が甘くてとてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
さつまいもの炊き込みご飯なら、この秋もう既に２回作りました。
栗ご飯。亡き田舎の母が作って送ってくれたこと、懐かしく思い出します。
いつか私も、と思いながら、まだ一度も。
栗の下ごしらえの仕方、丁寧に教えて下さってありがとう！
けんますさん、昨日お友達から栗をいただいたので早速栗ご飯作りますっ💪とても参考になります、ありがとうございますね😊
けんますさん。いつも食材に敬意を表して’ちゃん付け’してるの知ってます。人参ちゃん、玉葱ちゃん、鶏モモちゃん、豚バラちゃんなど。で、いつものタッチで今回のメイン食材にもなどと、放送事故を心配しハラハラして動画見てました。でも、ちゃんとクリアしてくれました。LIVEじゃなくて良かった。
むいてある栗使っても大丈夫ですか?
この鶏大根のおかず味噌汁、もう5回作ってます！ホントに美味しい！家族が大根と鶏モモ買ってきて作ってーって言うほど(笑)今日も作りました！簡単なのにめちゃめちゃ美味しい～🤤
けんますさんの味付けが大好きです！
栗の剥き方が判りましたので、秋になったら、ぜひ栗ご飯に挑戦したいと思います。おかず鶏大根味噌汁には驚かされました。大根の味噌汁というと、大根の薄い半月切りしか頭に無かったものですから、ゴロゴロ大根で味噌汁が仕上げられていかれる様が、とても新鮮に映りました。美味しくて、栄養たっぷりの、具だくさん味噌汁が、手軽に出来てしまう、誠にアッパレです。数日後に挑戦したい、と思っております。有り難う御座いました。
栗ご飯は最高おいしそう、研ます先生大好きです。
味噌味のは作ったことありませんが、ナンプラーとニンニク一片、オリーブオイルでこの動画と同様に煮込んで食べるのがお気に入りです。油の量が多いと特に大根にまとわりついて最高です。
最近鶏肉が薬品ぽい臭さがあるのに出くわすことが多いです。特にソテーにして食べようとしてガッカリすることが。
日本酒につけるとかしておいた方がいいのでしょうか？
このような煮込みの場合必要ないのでしょうか？
動画を見る限りそのまんまのような気がします。
このレシピで、初めて栗ご飯作りました！
すごく時間と手間がかかりましたが、美味しすぎて感動しました！
これまで作った料理でNo. 1です！
また時期が来たら作ろうと思います^ ^
生栗は何十年も食べてないので剥き方助かります🌰
鶏肉の入った根菜味噌汁あっさり頂けて美味しそうです😆
栗が手に入りました～👍️
今年も作りま～す🌰
ありがとうございます❗️今晩の献立、決まりました〜❤ おかず味噌汁と初めての栗ご飯に挑戦します〜😊 美味しそ〜😊
マスター､お疲れ様です､今晩は、最近は､🌡気温の変化が激しいですね。毎日楽しみに見ていますね。今日の料理は🍀栗ご飯ですね～で､大根と、鶏むね肉ですねーで、マスター私は､今、一年前の、動画を見ていていますね。で、マスター､私は、今度は、🌰🍚を作ろうと､思いますね。で、炊き込みご飯も､又、作り始めようと考えていますね。では、此の辺で失礼致します。令和四年、１０月、２０日、🤔
マスター💖お疲れ様です、マスターに教えて頂いた様に、栗をゆで汁に浸し丁寧に皮を剥いて、お味噌汁には、ごぼうと人参も加えて、香りと甘みをプラスして、秋の味覚のとても美味しい、栗御飯を頂きました💖いつもありがとうございます💖
わ
？ 17:56 😊😅😮😢🎉😂❤
さんこうにしていますありがたう😊