【秋の美味】粒あん派のあんこ中毒者が歓喜する『栗蒸し羊羹』

【秋の美味】粒あん派のあんこ中毒者が歓喜する『栗蒸し羊羹』

■気休めダイエットメモ

・グルテンフリー
・ヴィーガン
・低脂質

■材料 (18cmパウンド型1個分)

・栗甘露煮 – 80g
・粒あん – 200g
・米粉 – 30g
・ぬるま湯 – 40ml
・砂糖 – 10g

■作り方

1. 蒸し器の準備をして沸かしておく。
2. 栗甘露煮を細かく切る。
3. 粒あんと米粉を捏ね合わせる。
4. ぬるま湯を加えて混ぜる。
5. 砂糖を加えて混ぜる。
6. 型の内側を水で濡らす。
7. 5を流し入れる。
8. 軽く落として空気を抜く。
9. 1で30分蒸す。
10. 冷まして切り分けたら完成。