胡瓜のごま醤油漬けのレシピ
しっかり味しみ！
胡瓜のごま醤油漬けのご紹介です。
塩を振って水分を少し抜いておくことでしっかり味がつきます♪
塩を振って水分を抜くのが、味がしみるポイントです！
◎材料
胡瓜・・・2本
塩・・・少々
★めんつゆ・・・大さじ1
★ごま油・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★いりごま・・・適量
◎手順
1.胡瓜を縦に半分に切り、横に4等分にして8等分に切ってボウルにいれる。
2.①に塩を振って15分置き、出てきた水分を捨てる。
3.ポリ袋に②と★の調味料を入れて1時間以上冷蔵庫でつけたら完成。