プロは煮込まないから失敗しない。しかも美味しく綺麗に仕上がる大根と鯛のあら煮（＃大根レシピ　＃だいこんレシピ　＃大根料理

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今回の料理研究家３６５日は、【料理名：】
解説：頭から尻尾・中骨まで全て食べれる鮎の熱田揚げ。
夏の川魚の最強レシピのご紹介

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【材料】
▪︎大根　　　　　　　　５００g
▪︎鯛のアラ　　　　　　　　１kg
▪︎みりん　　　　　　　　６０cc（大さじ４）
▪︎酒　　　　　　　　　　９０cc（大さじ６）
▪︎砂糖　　　　　　　　　６０g（大さじ４）
▪︎醤油　　　　　　　　３００cc

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