鯛とトマトの梅ジュレカルパッチョ

鯛とトマトの梅ジュレカルパッチョ

『鯛とトマトの梅ジュレカルパッチョ』

『リケンのノンオイル 青じそ梅』のジュレで作るカルパッチョです♪
梅の風味がたいとよく合います！
夏の晩酌のお供にもぴったりな一品です✨

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 87kcal 塩分 1.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
たい(刺身)　60g
トマト　1/4個
リケンのノンオイル　青じそ梅　大さじ2
粉ゼラチン　0.8g
オリーブ油　適量
セルフィーユ　適量

【つくり方】
①耐熱容器に『リケンのノンオイル 青じそ梅』・粉ゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。
ラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W1分30秒～)
冷蔵庫で冷やし固める。(1時間～)
②トマトは半月切りにする。
③器にたい・②を交互に盛り付ける。スプーン等で崩した①・オリーブ油をかけ、セルフィーユを飾る。

【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 青じそ梅』のジュレで作るカルパッチョです。
梅の風味がたいとよく合います。