【料理動画】手羽先の炊き込みご飯の作り方レシピ

【料理動画】手羽先の炊き込みご飯の作り方レシピ

LINE＠登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
LINE＠に登録していただいた方に、DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司のお弁当を無料プレゼント☆

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

グリルした手羽先の香ばしさがおいしい炊き込みご飯のレシピです！
鶏のむね肉とか、もも肉で作っても良いのですが、
骨付きのお肉を使うことで、骨からも旨味が出てくるので
美味しく仕上がります☆
また、肉に骨が付いてることにより、肉が縮みにくく、
柔らかさをキープできるのです。

鶏がらスープも鶏の骨を煮込んでスープを作るように
骨を煮込むことで旨味が広がるのです☆
ぜひ参考にしてみてくださいね(*’▽’)

★手羽先の炊き込みご飯　レシピ
≪材料2人分≫
米 1合
手羽先 4羽
塩・黒こしょう 少々
酒 大さじ1
鶏がらスープ（顆粒）小さじ2
しょうが（チューブ）3-4㎝

≪作り方≫
１．米を研ぐ。
　炊飯器の内釜に米・酒と1合分の水・しょうが（チューブ）を入れて浸水させる。

２．手羽先は塩・黒こしょうをかける。
　（ご飯の味付けが薄味なので、しっかり下味をつけることで美味しく仕上がります☆）

３．手羽先を魚焼きグリルやオーブントースターなどで
　両面焼き色が付くまで焼く。

４．１．にグリルした手羽先を入れて、通常通り炊飯する。

５．ご飯が炊きあがったら、手羽先を取り出してご飯を混ぜる。
　　お皿に盛り付けて完成です☆

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
http://amzn.to/2mHeuV8

#料理 #レシピ #料理動画