【手羽元レシピ】フライパンを使って短時間でも柔らかくなる！手羽元の甘辛バター風味の作り方

＃手羽元　＃フライパン　＃簡単レシピ

今回は手羽元を使ったレシピ動画です。
安い手羽元を短時間で柔らかるなって、ご飯もどんどんススムレシピ動画です。
よかったら動画を見ながら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎
・手羽元　　　　　　10本
・塩コショウ　　　　　適量
・酒（下処理用）　　大さじ1
・酒（蒸す用）　　　大さじ1
・にんにくチューブ　　　小さじ1
〇しょう油　　　　　大さじ2
〇みりん　　　　　　大さじ2
〇砂糖　　　　　　大さじ1
・バター　　　　　　　5g

【作り方】
①竹串かフォークで手羽元に穴を空ける。

②ポリ袋に手羽元を入れて、塩コショウと酒を入れて揉みこむ。
※30分くらい放置するとなおよし

③温めたフライパンに油を入れて、中火で手羽元に焼き色を付ける。

④弱火にして酒を入れて、6分くらい蒸し焼きにする。

⑤中火にして、〇の調味料を入れて、手羽元にタレを絡める。

⑥ひと煮立ちさせたら完成！！