【おうちごはん】たけのこと鶏肉の炒め煮
今年もご近所からいただいたたけのこ。
２本いただいて１本は、筍ごはんに、
そして２本目は、たけのこと鶏肉の炒め煮です。
強火で手早く炒めて、煮汁が少しになったら
火を止めてお召し上がりください。
＃筍 ＃たけのこ ＃竹の子
「たけのこごはん」はPremiere Proで編集カラコレし
今回の「たけのこと鶏肉の炒め煮」はDavinciで編集カラコレしました。
Edit, Color Correction and Color Grading with Davinci Resolve
Camera: Panasonic DC-GH5
Edited and Filmed by Emmy
【材料】
たけのこ 1本 約230g
鶏もも肉 約280g
ごま油 少々
清酒 50cc
本みりん 30cc
だし汁 50cc
濃口しょうゆ 20cc
薄口しょうゆ 5cc
塩 小さじ1/2