じゃがいもとベーコンの相性抜群！ オーブンで作る スパニッシュオムレツ #おもてなし料理 #レシピ #オムレツ
作ってみると意外と簡単！おもてなしに是非！
調理時間：10 分
分量：2人分
＜材料＞
・じゃがいも ：300g
・ベーコン ：80g
・ピザ用チーズ ：70g
・卵 ：2個
・パセリ(生) ：適量
・パン粉 ：大さじ1
A
・牛乳 ：70ml
・パルメザンチーズ ：10g
・コンソメ(顆粒) ：5g
・塩こしょう ：適量
B
・薄力粉 ：70g
・片栗粉 ：10g
＜手順＞
1.じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスする。
2.ベーコンを1cm幅に切る。
3.ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、Aを加えて更に混ぜる。
4.(3)がよく混ざったらBをふるい入れる。
5.(4)をヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜる。
6.(5)に(1)、(2)を加えて混ぜたら生地の完成。
7.オーブン用シートを敷いたパウンドケーキ型に(6)を半分流し込む。
8.(7)にピザ用チーズを敷き詰める。
9.(8)に残りの(6)を流し入れ、パン粉を振り掛ける。
10.(9)を180℃で予熱したオーブンで40分焼き、お皿に盛り、パセリを飾ったら完成。
＜アドバイス＞
じゃがいもは薄めにスライスし、たくさんの層を作りましょう。